GETRÄNKE

APERITIF & LONGDRINKS

Prosecco0,1 l

4,00 €

Martini Bianco5 cl

4,50 €

Campari Orange4 cl

5,50 €

Campari Tonic4 cl

5,50 €

Sandeman Sherry Medium Dry5 cl

5,00 €

Lillet Wild Berry
Lillet, Schweppes Wild Berry & geeiste Beeren
0,2 l

6,50 €

Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda & Orange
0,2 l

6,50 €

Hugo
Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Limette & Minze
0,2 l

6,50 €

Martini Tonic
Martini Bianco, Tonic Water, Zitrone & Minze
0,2 l

6,50 €

Gin Tonic0,3 l

7,00 €

Asbach Cola0,3 l

7,00 €

Jack Daniels Cola0,3 l

7,00 €

Bacardi Lemon oder Orange0,3 l

7,00 €

Wodka Red Bull0,3 l

7,00 €

VOM FASS

Licher Pils0,3 l

2,80 €

0,5 l

3,70 €

Benediktiner Hell0,3 l

2,80 €

0,5 l

3,70 €

1 l

6,90 €

Benediktiner Weizen0,3 l

2,90 €

0,5 l

3,80 €

SOFTDRINKS

Gerolsteiner
Sprudel, Medium, Naturell
0,25 l
0,75 l

2,00 €

4,90 €

Coca Cola, Coca Cola Zero0,2 l

2,50 €

Fanta, Sprite, Mezzo Mix0,2 l

2,50 €

Schweppes Bitter Lemon0,2 l

2,80 €

Schweppes Ginger Ale0,2 l

2,80 €

Schweppes Tonic Water0,2 l

2,80 €

Possmann Apfelsaft naturtrüb0,25 l

2,30 €

Possmann Apfelschorle naturtrüb0,25 l

2,30 €

Rauch Säfte
Orange, Erdbeere, Himbeer-Pfirsich,
Kirsche, Cocos-Ananas, Cranberry-Aronia
0,2 l

2,80 €

alle Säfte auch als Schorle erhältlich0,4 l

3,90 €

Rauch Eistee
Pfirsich, Zitrone
0,33 l

2,50 €

Red Bull0,25 l

3,00 €

Red Bull Sugarfree0,25 l

3,00 €

KAFFEE & MEHR

Espresso

2,30 €

Doppelter Espresso

2,80 €

Tasse Kaffee

2,30 €

Pott Filterkaffee

1,80 €

Cappuccino

2,50 €

Latte Macchiato

2,50 €

Heiße Schokolade

2,50 €

Heiße Milch mit Honig

2,50 €

Pott Tee
verschiedene Sorten

2,00 €

mit Flavour
Vanille, gebrannte Haselnuss, Karamell, Amaretto, Schokolade

+ 0,50 €

POSSMANN APFELWEIN

Apfelwein
pur, sauer, süß, Cola
0,25 l

2,00 €

0,5 l

3,60 €

Apfelwein – alkoholfrei
pur, sauer, süß, Cola
0,25l

2,00 €

0,5 l

3,60 €

Bembel Apfelwein
pur, sauer, süß, Cola
1,0 l

7,00 €

2,0 l

12,00 €

3,0 l

18,00 €

Cider
fruchtig & pur

0,33 l

3,00 €

Cider Rosé
mit dem Geschmack von fruchtiger Johannisbeere

0,33 l

3,00 €

Cider Spritz
mit dem Geschmack von Bitterorange

0,33 l

3,00 €

Cider Hugo
mit dem Geschmack von Holunderblüte & Minze

0,33 l

3,00 €

FLASCHENBIERE

Licher Natur Radler0,33 l

2,50 €

Licher Natur Radler – alkoholfrei0,33 l

2,50 €

Licher Isotonisch – alkoholfrei0,33 l

2,50 €

Kandi Malz0,33 l

2,50 €

Köstritzer Schwarzbier0,33 l

2,80 €

Benediktiner Weizen Dunkel0,5 l

3,80 €

Benediktiner Weizen – alkoholfrei0,5 l

3,80 €

SPIRITUOSEN (2cl)

Fortbacher Spezialbrände

– alle 3,00 € –
Kräuterfeuer

3,00 €

Obstler

3,00 €

Zwetschgenwasser

3,00 €

Mirabellenbrand

3,00 €

Williams Christ

3,00 €

Apfelbrand

3,00 €

Schlehngeist

3,00 €

Himberrgeist

3,00 €

Kümmel

3,00 €

Süßer Kümmel

3,00 €

Erdbeerlikör

3,00 €

Marillenlikör

3,00 €

Johannisbeerlikör

3,00 €

Hasi Nusslikör

3,00 €

Dirker Edelbrände

– alle 4,50 € –
Obstler

4,50 €

Erdbeerengeist

4,50 €

Apfelbrand Booskop

4,50 €

Himbeergeist

4,50 €

Sahne Likör von der Haselnuss

4,50 €

Mirabellenwasser

4,50 €

Dirker Haselnuss

4,50 €

Marillenbrand

4,50 €

Waldhimbeergeist

4,50 €

Williams Christ-Birnenbrand

4,50 €

Grappa Bianca

3,00 €

Grappa Riserva Amarone

6,00 €

Malteser Aquavit

2,50 €

Linie Aquavit

2,50 €

Sambuca

2,50 €

Lauterbacher Kümmel

2,50 €

Jägermeister

2,50 €

Jägermeister scharf

2,50 €

Ramazzotti

2,50 €

Amaretto Disaronno

3,00 €

Baileys, 4 cl

3,50 €

WEINE

Alle offenen Weine erhalten Sie auch als Weinschorle

Prosecco

Cuvée Blanc
La Ricciola-Venetien
0,1 l

4,50 €

0,75 l

22,00 €

Farbe: brillantes Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage
Duft: delikat, fruchtig und floral. Herrlich frische Apfel- und Pfirsichnoten mit einem leichten Mandelanklang
Geschmack: weich und rund am Gaumen dabei herrlich frisch, klar und ausgewogen

Weißweine

Riesling
Unherhoert -Pfalz
0,2 l

6,00 €

0,75 l

21,00 €

Farbe: von aufhellendem Gelb mit grünlichem Widerschein
Duft: typische Aromatik nach frischem grünen Apfel und exotischem Obst, auch floralen Anklängen
Geschmack: am Gaumen zart und delikat,verspielt und lebendig, gleichzeitig dicht und saftig
Weißer Burgunder
Zotz – Baden
0,2 l

6,50 €

0,75 l

22,00 €

Farbe: Hellgelb
Duft: florale Aromen gepaart mit Zitrusfrüchten, Quitte und Mandeln
Geschmack: am Gaumen zeigt er sich erfrischend, elegant mit rassiger Säure und mineralischem Finale
Verdeca Anno 89
Torrevento – Apulien
0,2 l

5,50 €

0,75 l

19,00 €

Farbe: charakteristisch Strohgelb mit schönen grünen Reflexen
Duft: eindringlicher Duft nach Feldblumen mit Zitrusnoten von Bergamotte und dem exotischen Flair von Ananas
Geschmack: Angenehm frischer Geschmack mit wohltuender Nachhaltigkeit
Pinot Grigio
Vigna ai Sassi – Friaul
0,2 l

6,00 €

0,75 l

21,00 €

Farbe:strohgelb mit kupferfarbenen Schattierungen
Duft: vielschichtige Fruchtaromen
Geschmack: trocken und leicht, mit feiner Säure und leichten Zitrustönen
Moscato d‘Asti Palás lieblich
Michele Chiarlo – Piemont
0,2 l

6,50 €

0,75 l

22,00 €

Farbe: zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: intensiv, fruchtig, Nuancen von Salbei, Grapefruit und Moos
Geschmack: markant, delikatund leicht, durch das ausgezeichnete Säuregerüst
Grauer Burgunder
Zotz – Baden
0,2 l

6,50 €

0,75 l

22,00 €

Farbe: Strohgelb
Duft: florale Aromen paaren sich mit Noten von Grapefruit, Zitrone und Mandeln
Geschmack: am Gaumen mineralisch, feiner Schmelz und elegantes Säurespiel mit dezenten Aromen von Grapefruit
Blanc de Noir
Zotz – Baden
0,75 l

22,00 €

Farbe: Hellgelb
Duft: dieser frische Blanc de Noirs betört mit animierenden Burgunderaromen in der Nase
Geschmack: am Gaumen gehaltvoll mit lebendiger Säure
Chardonnay
Vigna ai Sassi -Friaul
0,2 l

7,00 €

0,75 l

24,00 €

Farbe: glänzendes, helles Strohgelb
Duft: sortentypisches Bouquet, fruchtig uund frisch
Geschmack: trocken, zart und elegant; frisch und feinfruchtig
Sauvignon
Vigna ai Sassi -Friaul
0,75 l

24,00 €

Farbe: helles Strohgelb
Duft: fruchtiges Bukett mit feinen Cassisnoten, unübertroffen saftig und fruchtig
Geschmack: elegant und harmonisch
Lugana Ulyssés
Pilandro – Lombardei
0,75 l

27,00 €

Farbe: strohgelb
Duft: verspielt, sanft, mit Aromen von gelben Früchten und Blüten
Geschmack: herrlich leicht, trocken und doch ungemein sanft, so ganz ohne schmeckbare Säure
Weißburgunder Dellago
KellereiBozen – Südtirol
0,75 l

29,00 €

Farbe: leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen
Duft: fruchtige Aromen(Apfel, Birnen)
Geschmack: frisch, lebhaft, voll und angenehm trocken

Rosé

Spätburgunder Rosé
Zotz – Baden
0,2 l

6,50 €

0,75 l

22,00 €

Farbe: Rubinrot
Duft: in der Nase Aromen von Kirschen und Brombeeren
Geschmack: fruchtbetont, samtig am Gaumen mit zarten Tanninen und einer milden Säure
Ceres
Librandi – Kalabrien
0,2 l

5,50 €

0,75 l

19,00 €

Farbe: leuchtend Korallfarben mit zarten Violettnuancen
Duft: in der Nase frische Fruchtnoten, vor allem Erdbeere und Himbeere, aber auch blumige Anklänge von Rosen- und Akazienblüten
Geschmack: am Gaumen sehr fruchtbetont, dabei angenehm frisch mit feiner Säurestruktur und feinen, samtweichen Tanninen

Rotweine

Späturgunder
Zotz – Baden
0,2 l

6,50 €

0,75 l

22,00 €

Farbe: Rubinrot
Duft: in der Nase Aromen von Kirschen und Brombeeren
Geschmack: fruchtbetont, samtig am Gaumen mit zarten Tanninen und einer milden Säure
El Gringo Tempranillo
Hammeken Cellars – Spanien
0,2 l

5,50 €

0,75 l

19,00 €

Farbe: Rubinrot
Duft: ohne mit der Wimper zu zucken, breitet der spanische Rote ein impulsives, fruchtiges Duftband aus
Geschmack: schwarze Kirschen, Erdbeeren und Brombeeren schmecken so, als wären sie just aus einem Schokobrunnen gestürzt
Primitivo Anno 89
Torrevento – Apulien
0,2 l

5,50 €

0,75 l

19,00 €

Farbe: tiefdunkle Rubinrot mit schwarzrot schimmernden Reflexen
Duft: sehrpräsentes und facettenreiches Bouquet mit Noten von dunklen Waldfrüchten, Kirschen und Pflaumen sowie einer tollen Kompositionan Gewürzaromen, allenvoran Zimt und Kardamom
Geschmack: sehr saftig und voll mit hervorragender Harmonie und vielschichtiger Struktur. Sehr anhaltendes Finale
Lambrusco Gasparossa Dolce lieblich
Medici Ermete – Emilia Romagna
0,2 l

5,50 €

0,75 l

19,00 €

Farbe: Rubinrot
Duft: fruchtig und anhaltend mit einem Hauch von Veilchen
Geschmack: fruchtig, frisch und lebhaft, angenehm harmonisch
DNA Rosso
Statti – Kalabrien

0,75 l

26,00 €

Farbe: Purpurrot
Duft: Aromen von Sauerkirschen, Pfeffer und roten Früchten
Geschmack: würzig, kernig, ausgewogen
Merlot
Vigna ai Sassi – Friaul

0,75 l

26,00 €

Farbe: leuchtendes Rubinrot
Duft: weinig und angenehm feines Bouquet
Geschmack: leicht und fruchtig, mit ausgewogenen Tanninen
Nero d‘Avola
Principi di Butera – Sizilien

0,75 l

28,00 €

Farbe: tiefes, strahlendes Rubinrot
Duft: im breitgefächerten Bouquet Anklänge an Mandelblüten und intensive Gewürze
Geschmack: herbtrocken, ausgeprägt strukturiert und abgerundet, schmeichelt am Gaumen durch komplexe Fruchtigkeit
Lagrein Gries
Kellerei Bozen – Südtirol

0,75 l

28,00 €

Farbe: dunkelgranatrot
Duft: nach Veilchen, Waldfrüchten, Humus, Schokolade und Gewürzen
Geschmack: kräftiger, im Körper harmonischer Wein mit samtiger Fülle
Chianti Classico Al Limite
San Leonino – Toskana
0,75 l

29,00 €

Farbe :leuchtendes Rubinrot
Duft: nach reifen Kirschen, Veilchen, Noten von Menthol und Tabak und etwas Rhabarber
Geschmack: warm und seidig, mineralisch mit eleganten, fesselnden Tanninen
Valpolicella Ripasso Superiore Mara
Cesari -Venetien
0,75 l

34,00 €

Farbe: tiefesRubinrot
Duft: Aromen nach reifen Früchten, Konfitüre und Kirschen mit dezenter Kräuternote; Anklänge von Schokolade und Röstaromen
Geschmack: am Gaumen volle Frucht und Würze, voller Körper, gut eingebundene Säure und ausgeprägtes, samtiges Tannin
Pinot Noir
Dos Almas – Argentinien
0,75 l

38,00 €

Farbe: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirschen und roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren
Geschmack: feiner Körper mit guter Säure und geschmeidigen Tanninen für Frische und seidige Textur

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Domäne Schiffenberg • 35394 Gießen • Tel. +49 (0) 641 490 444